jolly
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許嘉浩教尹蓁晞麥貝夷雨中整巨型漢堡
許嘉浩教尹蓁晞麥貝夷雨中整巨型漢堡
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疫情期間好多人都變成「疫境廚神」,加上夏天最近連日落雨,有時都會喺屋企化身廚神炮製美食。日前著名形象指導許嘉浩(Karl Hui)相約兩女尹蓁晞(Yumi)同麥貝夷(Karene)喺觀塘新開西式廚房一齊炮製巨型漢堡,大家都笑笑口話個巨型漢堡真係大過自己個頭。一向鍾意整嘢食�HKarl喺宜家正藉暑假�H時候都好懷念以前讀書時期每逢暑假都被屋企人安排出國去Summer Trip:「一開始當然想留喺香港同同學仔放暑假一齊出去玩。之後一年接一年都接住去暑假遊學團,發現果一個幾月Student Trip飛去唔同地方體驗係好好玩,眼界大開。」Karl憶述之前Summer Trip仲要Home Stay寄居喺當地人家庭裏面。喺澳洲、英國、美國之行間屋仲好大好靚。除咗學到英文之外,仲學識西式廚藝:「記得喺美國紐約果次Summer Trip, Home Stay Family�H爸爸喺好有經驗�H酒店大廚,放假喺屋企就會教小朋友整漢堡包、薯蓉、蛋糕等等西式美食。所以細細個已經識整美式巨型漢堡包,連當地人同大廚食過都讚好味,仲識過用港式乾炒牛河�H瑞士汁炒牛肉放入巨型漢堡當中,食到佢哋好驚喜。」而適逢當日觀塘西式廚房正正喺當年大名娛樂旁邊,昔日曾為同公司藝人�H尹蓁晞(Yumi)同麥貝夷(Karene)指離開公司後好長時間無見過面。幾年後重遇的兩女指大家相約Karl試食重聚,指大家都成熟咗唔少,仲講起以前出Show的往事。Yumi話自己成日宅喺屋企同貓貓相處同鑽研新菜式:「西式菜自己一向鍾意食,有時夜晚唔想食咁多飯或麵、碳水化合物。可能輕盈啲食個包或者三文治,甚至三文魚沙律。」最近勤勤做運動做gym做「上癮」�HYumi仲話有時出去做運動,自己簡單整個漢堡包或者三文治方便帶出街。今次嚟到學整雙層芝士手打牛肉巨型漢堡都豁出去豪食一餐,笑説做廚師要調味同試味。負責準備食材,手打牛肉�HYumi以佢手瓜起展�H手連續打咗20分鐘,Yumi話當做咗一Part運動,連在場男大廚都讚佢夠手力。愛貓如命�HYumi近排除左比貓貓「主子」食貓糧貓罐頭外。有研究開食譜�H佢仲喺貓貓討論區入面同一眾愛貓之人交流自製貓食物�H食譜,等貓有時都可以食啲啱佢哋食�H新鮮食材,更加平衡營養。而麥貝夷(Karene)最近都有相約朋友睇足球賽事,有時凌晨叫快餐店漢堡包總覺得自己學自己整啱自己口味�H巨型漢堡應該仲好味。身為「絕世稱職女友」�HKarene以前都會經常為男友下廚,更加會照顧對方平衡營養,炮製埋愛心飯盒比對方,被讚係稱職女友。目前單身�H佢話真係Focus喺工作。兼任英文老師�H佢最近因小朋友放暑假都要調整一下教材,以英語戲劇遊戲形式同小朋友上英文輕鬆暑期班:「小朋友真係精力旺盛,可能之前疫情又少咗出去放電,成班10個小朋友一出嚟上堂非常雀躍興奮。差啲要出動大聲公先可以控制佢哋乖乖上堂。」學識咗整巨型漢堡包�HKarene話上英文堂時「利誘」小朋友們只要佢哋乖乖上堂,暑假完結喺小小畢業禮上會自製漢堡包同「精美兒童餐」同佢哋開畢業Party。果然之後小朋友真係乖咗,佢笑笑口咁話其實小朋友真係容易氹,天真無邪,世界好簡單。除咗兼任英文老師外,同時兼任幕前工作的Karene表示最近為以分離症為題�H新戲《解離(Inside Me)》擔任女主角,更會同男主角-天堂鳥�H成員許俊豪(Lincoln)有對手戲。
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