標題: 馬賽得名廚真傳 主理正宗「法國馬賽海鮮湯」
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發表於 2011-10-16 23:27  資料 文集 私人訊息 
馬賽得名廚真傳 主理正宗「法國馬賽海鮮湯」
馬賽得名廚真傳 主理正宗「法國馬賽海鮮湯」
今為荷里活廣場•第四屆「秋日蟹節」百人全蟹宴揭幕


(10月16日訊)不時不吃是古人飲食智慧。要數海鮮之最,蟹可說是海中的「萬凰之王」!

有見及此,鑽石山荷里活廣場特別於10月14日至18日 (星期五至二) 舉辦一連5天的「秋日蟹節」,同場主題展銷區,多家參展商均以低價展銷各款當造靚蟹,膏腴肉鮮讓人齒頰留香。同場更設大閘蟹換領活動等,讓顧客感受最濃厚的蟹之風味。

為隆重其事,荷里活廣場於今日(10月16日)舉行第四屆「秋日蟹節 - 百人全蟹宴」,並邀得台慶劇《萬凰之王》中表現卓越的人氣女星馬賽担任是日「百人全蟹宴」的揭幕嘉賓,與百名市民同享滋味蟹宴。

同場馬賽更即時拜師學藝,向本地著名一級食府《聘珍樓》的主廚請教入廚心得,愛嗜美食又自問廚藝不俗的馬賽,現場學習烹調竅門,透過與主廚的交流切磋,啟發她對烹調美食的創意、靈感,增進廚藝,即席泡製她名下專屬的「法國馬賽海鮮湯」,並分享給市民即時享用,人人大讚她的美味手藝!


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